青岛餐饮巨头唐健卖烤肠还债！曾日入32万，如今负债4600万

把钱还清具体得有个时间吧？，面对这种追问，唐健这次没躲闪，直接把日期拍了出来：2027年。

说出这个年份的时候，他正站在街边的摊子前，戴着围裙，满头白发在傍晚的风里有点显眼，手里还在手忙脚乱地翻着烤肠。谁能想到，这个被顾客喊作卖烤肠的大叔，曾是青岛餐饮界响当当的人物，唐总。

二十年前的青岛，你要是问谁没吃过唐家老院子，那才叫稀奇。不少老食客到现在还念叨，他家的毛血旺，在我心里，到今天都是川菜的天花板。更别提那个叫朗园的地方，在很多人心里，那就是浪漫的代名词，多少人的婚礼都是在那办的。那时候的唐健，风光无限，最好的时候一天进账三十二万。

人的欲望啊，就是这样，有了之后，就想要更多。

他觉得自己无所不能了，觉得餐饮赚钱还是慢了，看到身边朋友搞绿化种树，说那个来钱快，一头就扎了进去。做餐饮顺风顺水的他，没想到跨界这一步，直接栽了个大跟头。债务滚雪球一样，最后停在了4600万这个数字上。

楼，就这么塌了。卖房卖车，妻离子散。最难的时候，车子没油了，他全身上下摸出来就二十多块钱，一咬牙，全给加进了油箱。这事儿，说难听点叫狂妄，说好听点叫自信过了头。身边不是没人劝过他，可那时候骄傲啊，听不进去。

苦果只能自己尝。他害怕，无助，只想逃。2015年春节，他一个人跑到山顶，站在一块巨石上，心里就一个念头，这么跳下去，是不是就都解脱了？可风一吹，他又想起了老母亲，想到了还小的孩子，想到了那些债主背后一个个的家庭。最后，还是一屁股坐回了地上。死不了，那就得面对。

可怎么面对呢？他自己都没了信心，觉得自己干啥啥不成。2017年，实在是没办法了，为了活下去，他母亲在家帮忙灌了点香肠，他就鼓起勇气，走上街头去卖烤肠。从早上十点，一直卖到晚上十点。

后来，他的故事被网友拍了下来，媒体也来了，流量一下子就砸到了他脸上。那阵子，找他加盟的人能把门槛踏破，他要是心狠一点，一家收个三五万，不出一年就能把债还清。

但他没这么干，不想割韭菜。他开始靠着直播卖烤肠，销路打开了，质疑声也跟着来了，你都开始赚钱了，怎么还不还债？

他说他觉得委屈。这几年他一直走得很稳，去年公司的利润接近九百万。在他看来，如果赚一点还一点，可能到死都还不完。他选择把利润先投入进去，把产品价值挖出来，把品牌做起来，让公司更值钱。这样，每年的利润都在增长，还清那笔巨款，也就是这两三年的事。

债还不上，他在外漂泊的两个儿子就没法回青岛。一家人团圆，成了他后半辈子唯一的目标。街边那根翻滚的烤肠，滋滋作响的，可能不只是油，还有一颗老父亲的心吧。